全国ご当地料理巡り

『全国ご当地料理巡り』とは「MaidCafe めるドナ」で実施されるグルメ系イベント♪

各都道府県のご当地料理を順にご提供して参りますヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ

九州地区からスタートしている「全国ご当地料理巡り」!第1弾は福岡のお隣、佐賀県ご当地料理でしたが、

第2弾はくらん姉さんの故郷、大分県のご当地料理をご紹介いたします!!

『大分県 ご当地料理』

☆りゅうきゅう丼★

提供期間:6/7~6/10

沖縄の俗称を持ちながら、大分の名物料理であるりゅうきゅう

大分でとれるブリやサバ、アジといった鮮魚を、醤油や生姜などの入ったタレに浸す、いわゆるヅケ。

それらをしそ白ごまなどと一緒にご飯のせたものがりゅうきゅう丼ですヽ(´∀`。)ノ。

名前の由来は諸説あるそうですが、大分の漁師が沖縄の漁師に作り方を聞き、持ち帰ったことからその名がつけられたとも言われているみたいです。今ではすっかり大分の名物料理として定着し、地元の海の幸を味わえる料理として親しまれている、とってもウマ━(●゚∀゚●)━イ料理。

どうやら各ご家庭の味が存在するようで、一様に「コレッ」というレシピはないようです。そのあたりからも、地域に根付いていることがうかがえますね♪

ということで・・・幾度かの試行錯誤を重ねて、めるドナなりの「りゅうきゅう」作ってみましたっ♬

チョイスさせてもらったお魚は、今が旬のアジサバ!!タレに漬け込んだこれらの新鮮な刺身を、タレごとご飯にのっけて・・・ちょいちょいっと薬味ものせて・・・あぁぁぁ!!たまらんですね(*゚∀゚)=3

魚好きの私としては、好みのど真ん中、ドストライクの料理です!!!

熱々のお出汁もご一緒にご提供いたしますので、お好みのタイミングで加えていただき、お茶漬にして2度お楽しみくださいませ♪

ご主人様・お嬢様、ぜひぜひお召し上がりになり、今度は大分へと思いをはせてみてはいかがでしょうか(-∀-)

震災で大きな被害をうけた県の一つですが、一刻も早い復興を願っています。

※全国のご当地料理の再現におきましては、基本的に妖精の低スペックな脳みそ記憶味覚が元となっているため、「本場の味」とは似て非なるものとなるかもしれません。現地出身の方には「ε=ε=(怒゚Д゚)ノ全然違うぞゴルァ」なものとなるかもしれませんが、ぜひともそこも含めてお楽しみくださいませヾ(●・v・人・v・○)ノ

《福岡以外のご出身のご主人様・お嬢様へ》

今後他県のご当地料理も紹介していきます。もしも「あそこのご当地料理といえばアレだろう(`・ω´・ ●)」とか「あそこのアレがなつかしぃナァ(*-ω-*)」というような、ご当地料理に心当たりのある方は、ぜひぜひリクエストとしてご投稿お願い致します。

福岡は天神北にある『メイドカフェ めるドナ』

場所は「コミックとらのあな」のすぐお隣!「MaidCafe めるドナ」へ、ぜひ!お越しください!

ニコ生と連携した参加型のイベント「めるラジ」をはじめとして、ご主人様・お嬢様に楽しんでいただけるよう様々なご用意をいたして、

お帰りをお待ちしております。

目標は福岡に第2の秋葉原を!!ご主人様・お嬢様と一緒に、福岡をもっと素敵な街にしていけたら幸せです♥